Лабораторно-практичні роботи
Збірник. Технологія приготування їжі. Лабораторно практичні роботи для кухарів 3 розряду. Автор Грабовська Л.І., викладач методист
Збірник. Технологія приготування їжі. Лабораторно практичні роботи для кухарів 4 розряду. Автор Грабовська Л.І., викладач методист
Збірник.Технологія приготування їжі. Лабораторно практичні роботи для кухарів 5 розряду. Автор Глухенька Т.М., викладач