Методична розробка: "Приготування та оформлення змішаних напоїв" (автор Т.М. Глухенька) Читати тут

Методична розробка:"Страви з м’яса тушкованого дрібними та порційними кусками " (автор Л.І.Грабовська) Читати далі

Мотиви створення та  методика використання посібника " Виробничі проблемні ситуації та ситуаційні запитання з курсу " Кулінарія" (автор Л.І.Грабовська) Читати далі