Методична розробка: "Приготування та оформлення змішаних напоїв" (автор Т.М. Глухенька) Читати тут
Методична розробка:"Страви з м’яса тушкованого дрібними та порційними кусками" (автор Л.І.Грабовська) Читати далі
Мотиви створення та методика використання посібника " Виробничі проблемні ситуації та ситуаційні запитання з курсу " Кулінарія" (автор Л.І.Грабовська)Читати далі