Вишукані страви від випускника училища

Важливим етапом в освітньому процесі є мотивація учнів до професійного зростання. На наше переконання, цей етап варто реалізовувати через процес спілкування учнів з успішними людьми. 4 грудня  2018 року в актовій залі ДПТНЗ «Білоцерківське вище професійне училище будівництва та сервісу» проведений майстер-клас з приготування страв за новітньою технологією су-від. Свій професійний успіх презентував випускник училища, нині шеф-кухар київського ресторану «Блек Маркет», Сидоров Олексій та су-шеф Соколан Олексій. Учні і педагоги спостерігали як твориться таїнство  приготування вишуканих страв: це салат з телятини, груші ... Читати далі »